創作ダイニング　真

這款清爽的日式塔塔醬是用嫩滑的赤牛牛裡肌與調味料（洋蔥、紫蘇葉、生薑、茗荷薑和蔥）混合製成的。

一道美味的砂鍋飯，充分展現了和牛牛肉的濃鬱風味和秋天的氣息。享用熊本赤牛牛肉，搭配您最喜歡的肉湯和調味料。

我們把秋天的所有美味都融入了。秋季蒜蓉雞，油香濃鬱，是一道真正美味的菜餚，配上麵包，每一口都令人回味無窮。

這款沙拉以熊本香草餵養的雞肉為特色，讓您充分享受時令蔬菜的鮮甜。淋上醬汁，充分展現了豆漿的柔和濃鬱。

這是傳統日式菜餚白芝麻醬（shiraae）的西式改良。柿子的甜味與核桃的香氣相結合，創造出醇厚濃鬱的口感和令人愉悅的質地。

食材的天然甜味與馬蘇里拉起司的柔和濃鬱和香醋的優雅酸味相得益彰。這是一道值得細細品味的菜餚，最好配上一杯葡萄酒。

這款濃鬱的起司蛋糕由香甜蓬鬆的紅薯和蘋果製成，上面淋滿了楓糖漿。從甜點到其他所有菜餚，您都能品嚐到秋天的風味。

這是一套超值套餐，包含我們推薦的五款時令開胃菜。【本月菜單】醬油燜秋刀魚 ◇ 炸牛蒡根 ◇ 馬肉戈貢佐拉起司排 ◇ 日式醃菜 ◇ 南瓜乳蛋餅

我們套餐中非常受歡迎的湯現在可以單點了。也可以選擇包含麵包的套餐（含稅770日圓）♪

這是熊本著名的三種馬刺身拼盤（裡肌肉、瘦腿肉和二股肉）。與九州特有的甜醬油堪稱絕配！

這道菜在熊本的家庭和學校午餐中都很常見！它清淡卻味道濃鬱，是完美的餐後甜點。無論你是不是熊本人，何不品嚐熊本的清淡美味呢？

「Wao」是熊本縣引以為傲的日本黑毛牛肉品種之一。它以美麗的油花紋理為特色，入口即化，脂肪香甜可口。夏多布里昂牛排是這種頂級牛肉中最稀有的部位，以其極致的嫩滑口感而聞名。盡情攀登熊本縣最高峰。

芥末蓮藕是熊本的特產，做法是將蓮藕上的孔洞填入日式芥末味噌，然後油炸而成。我把它做成春捲皮，這樣比較容易食用。日式芥末濃烈的辛辣味一定會讓你想喝點什麼！一定要嚐嚐這款經典的熊本小點心。

馬肉的健康風味與戈貢佐拉起司的醇厚香氣和鹹味完美融合，每一口都令人上癮。

入口即化的馬筋和香甜濃鬱的味噌香氣，會讓你回味無窮！咀嚼越多，馬肉獨特的鮮味和濃鬱口感就越突出。它並不華麗，但它的味道卻能觸動人心。

牛臉肉慢火燉煮，濃縮了其濃鬱的風味，使其口感無比鮮嫩，入口即化。它和紅酒簡直是絕配！

夏多布里昂牛排被認為是牛裡肌中最稀有的部位。這種肉只能從一頭牛身上少量產出，堪稱肉品中的瑰寶。這是一道口感極其柔軟、味道濃鬱的奢華菜餚，味道在口中蔓延開來。

魚片的清淡口感與燒烤的香氣完美融合，帶來濃鬱鮮美的味道。這道菜搭配的蔬菜營養均衡，所以你直到吃完都不會覺得膩。

油封肉是透過長時間慢燉肉類製成的，這樣可以使其濃鬱的風味擴散開來，變得多汁。它被切成易於食用的形狀，因此也可以像烤雞串一樣作為快餐食用。這道菜濃鬱的風味和辛辣的口感會讓你欲罷不能。

入口即化的馬筋和香甜濃鬱的味噌香氣，會讓你回味無窮！咀嚼越多，馬肉獨特的鮮味和濃鬱口感就越突出。它並不華麗，但它的味道卻能觸動人心。

採用大量濃鬱美味的起司製成。濃鬱的口感來自於與融化雞蛋的完美融合。它曾在Instagram和電視上出現過。

高品質的凱薩沙拉，流淌的蛋黃與酥脆的馬鈴薯口感完美融合。

入口即化的鮭魚，搭配清爽的日式沙拉。盡情享受食材簡單卻美味的口感，以及清新的香氣。

這道菜的特色在於濃鬱的蒜香蛋黃醬，與鹹香的魷魚完美搭配，與清淡的土豆形成絕妙的和諧。配上美味的日本清酒享用吧。

馬鈴薯細膩的口感，加上蛋黃和蜂蜜蛋黃醬，提升了這款馬鈴薯沙拉中各種食材的精緻風味。

肉中油脂的濃鬱與香草的清新香氣相得益彰，造就了精緻的口感。這道菜的特色在於馬蘇里拉奶酪，它會從內部慢慢融化，令人無法抗拒。可供 2-4 人食用。

馬肉獨特的健康美味與戈貢佐拉起司的濃鬱香氣和鹹味完美融合，每一口都令人上癮。搭配煉乳蛋黃醬一起食用，味道會稍微淡一點。

蝦肉緊實有嚼勁，使其成為一款深受大家喜愛的經典小吃。檸檬醬汁味道濃鬱適中，襯托出蝦子的鮮甜。

蓬鬆鮮嫩、味道清淡的蝦餃，包裹在酥脆的春捲皮中。它本身就很好吃，但加入土佐醋後味道更清爽。

您可以選擇以下三種沾醬：番茄醬、蜂蜜蛋黃醬或毛豆明太子醬。

您可以選擇以下三種沾醬：番茄醬、蜂蜜蛋黃醬或毛豆明太子醬。

這是一道絕妙的菜餚，多汁的水果與火腿的鹹鮮味完美融合。

酪梨的綿密口感與章魚的嚼勁形成了鮮明的對比。這是一種融合了日式和西式烹飪風格的新型創意料理。

外皮酥脆香噴噴，內裡則充滿了濃鬱的融化起司。蜂蜜的淡淡甜味和乾果的微酸味與起司的鹹味完美地融合在一起。

濕潤的捲蛋餅與濃鬱的奶油交織在一起，呈現柔和的口感。這是一道百搭菜餚，可以搭配任何飲品。

光澤的鮭魚籽增添了海洋的氣息，而磨碎的白蘿蔔的清爽口感和紫蘇葉的清新香氣在這道日式料理中相得益彰。

外皮酥脆，內裡味道清淡，像菠菜燴飯一樣，起司也融入其中。這是一道融合了日式和西式烹飪風格的趣味菜餚。

色澤鮮豔的山藥、櫛瓜和番茄泡菜。它口感清爽提神，而且有點讓人上癮。這是一道用途廣泛的菜餚，可以作為開胃菜、清口菜或佐酒菜。

海膽意麵確實是他們的招牌菜之一。廚師花了數天時間反覆試驗和改進配方，最終才達到了理想的口味。濃鬱的醬汁入口即化，味道鮮美可口，令人回味無窮，這道美味佳餚絕對值得您至少品嚐一次。

這道意麵味道濃鬱鮮美，裡面有入口即化的茄子和大塊的馬肉。

戈貢佐拉起司的濃鬱鹹味和醇厚的風味令人上癮。這款精緻的斜管面非常適合搭配葡萄酒享用。

這道奢華的菜餚以濃鬱香甜的番茄醬汁和大量的肉為特色，與勁道的通心粉完美搭配，每一口都帶來純粹的幸福感。

這道日本美食，鮭魚味濃鬱，滋養身心。加入調味料，浸泡在肉湯中，然後按照你喜歡的方式享用到最後一口。

這道菜用了大量的馬肉和芥菜製成，這兩種食材都是熊本的特產。在這道頂級砂鍋飯中，裹在米飯上的流心溏心蛋簡直令人無法抗拒。

享受如同墜入愛河般甜蜜而略帶苦澀的時刻，品嚐我們外酥裡嫩的法式吐司，淋上兩種融化的醬汁（草莓醬和蜂蜜醬）。

這款義大利甜點質地柔軟，如慕斯般細膩，入口即化，口感清爽宜人，融合了香蕉的甜味和烤核桃的香氣。

享用這款清爽冰涼的甜點，它由冰涼酸甜的草莓、芬芳的杏仁和濃鬱的草莓醬製成。

用無麩質米粉和健康豆奶製成的巴斯克起司蛋糕。一款以健康食材製作的美味甜點。

香草、巧克力，今日冰淇淋