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從開胃菜到甜點。如果您不確定點什麼菜,我們推薦主廚精選套餐,起價 6600 日元,包含無限暢飲!
6600日圓起,包含無限暢飲。
從週年紀念日和閨蜜聚會到商務晚宴和公司派對。主廚精選套餐,包含無限暢飲,適合任何場合。我們提供當季菜餚。如果您對預算或菜單有任何疑問,請隨時與我們聯繫。我們也接受15人及以上團體的私人預約。
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今天您想選擇哪一款呢?我們選用當季食材,為您精心烹調獨具特色、創意十足的菜餚。
1450日元 / 2160日元
為夏日增添一抹清爽。兩款清爽的冷意麵新鮮出爐!今天你會選擇哪一款呢?無論是犒賞自己還是與朋友分享,都是絕佳之選!我們目前正在舉辦夏季限定創意市集。
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【晚上9點起】真正的派對後犒勞,犒賞自己。
3000日元(税込)
我們的場地從晚上9點開始也提供派對服務!您可以享用3道主廚精選菜餚,外加100分鐘暢飲!這是一個超值套餐,包含各種飲品,從標準的生啤酒和威士忌高球到葡萄酒和清酒,應有盡有。對於廚師精選的 3 道菜,您可以提出任何不喜歡的菜餚或偏好。請提前一天預訂。
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我們提供各式各樣的菜餚,主要以肉類和蔬菜為主,非常適合與酒類搭配!
在 Creative Dining Shin,您可以輕鬆享用充分利用時令食材和蔬菜的創意菜餚。他們提供種類繁多的菜餚,每一道菜都是精心烹調的。我們的餐廳以對美食和飲料的用心而聞名,是與親朋好友聚餐或浪漫約會的理想之選!我們誠摯邀請您前來享受一段溫馨美好的時光。
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品嚐以當季食材烹調的精緻原創美食。
我們的特色是使用當季最美味的食材烹製原創菜餚。主菜肉類菜餚都非常美味,每種肉的口感和味道都各不相同。這些色彩繽紛的菜餚非常適合招待親朋好友。如果您對菜單有任何疑問,請隨時與我們聯繫。
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烤玉米海膽冷麵
2160日元(税込)
這道精緻的冷麵菜餚巧妙地融合了玉米的甜味和烤海膽的濃郁香氣,最後再將烤海膽點綴其上,兩者完美交融。
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熱那亞冷意麵配夏季蔬菜和番茄醬
1450日元(税込)
一道奢華的冷意麵,新鮮的夏季蔬菜和清爽的羅勒香氣充滿你的口腔。
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水茄子沙拉佐酸橘和義大利燻火腿
1180日元(税込)
這款清爽的沙拉非常適合夏天享用,它將美味的生茄子與義大利燻火腿的淡淡鹹味和酸橙的清爽酸味完美結合。
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馬蘇里拉起司配桃子和義大利燻火腿,淋上檸檬油。
¥1210(税込)
這道菜以多汁的桃子、美味的意大利熏火腿和奶油般的馬蘇里拉奶酪為特色,最後淋上清爽的檸檬油。
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鮮桃無酒精莫吉托
¥750(税込)
這款不含酒精的雞尾酒以大量壓碎的成熟桃子的甜美味道和清爽的薄荷香氣為特色。
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特製檸檬雪葩酸味
700日元(税込)
瀨戶內檸檬雪葩,清爽怡人。
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本月五道菜開胃拼盤
1200日元(税込)
盡情享用我們推薦的熱門菜餚吧! ◆本月菜單◆ ・芥末起司醬蔬菜凍糕 ・慢燉康吉鰻佐小茄子 ・油封雞翅 ・一味蛋黃醬炸牛蒡 ・鹹海帶日式馬鈴薯沙拉
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無花果天婦羅佐味噌起司醬
¥980(税込)
香脆的炸無花果和濃鬱的日式起司醬汁,讓這道甜點開胃菜顯得格外精緻,與清酒或葡萄酒搭配食用風味更佳。
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香炸牛蒡根佐辣椒蛋黃醬
¥690(税込)
我們將牛蒡根切成厚片,然後油炸至外酥裡嫩。辣椒蛋黃醬的辛辣口感使這道菜成為佐酒佳品。
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今天的湯
550日元(税込)
我們套餐中非常受歡迎的湯現在可以單點了。也可以選擇包含麵包的套餐(含稅770日圓)♪
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三種馬肉刺身拼盤
2980日元(税込)
這是熊本著名的三種馬刺身拼盤(裡肌肉、瘦腿肉和二股肉)。與九州特有的甜醬油堪稱絕配!
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嚴太平
1100日元(税込)
這道菜在熊本的家庭和學校午餐中都很常見!它清淡卻味道濃鬱,是完美的餐後甜點。無論你是不是熊本人,何不品嚐熊本的清淡美味呢?
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熊本特級與牛夏多布里昂牛排
9800日元(税込)
「Wao」是熊本縣引以為傲的日本黑毛牛肉品種之一。它以美麗的油花紋理為特色,入口即化,脂肪香甜可口。夏多布里昂牛排是這種頂級牛肉中最稀有的部位,以其極致的嫩滑口感而聞名。盡情攀登熊本縣最高峰。
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香辣蓮藕春捲佐蜂蜜芥末醬
¥780(税込)
芥末蓮藕是熊本的特產,做法是將蓮藕上的孔洞填入日式芥末味噌,然後油炸而成。我把它做成春捲皮,這樣比較容易食用。日式芥末濃烈的辛辣味一定會讓你想喝點什麼!一定要嚐嚐這款經典的熊本小點心。
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馬肉和戈貢佐拉起司串肉排
¥980(税込)
馬肉的健康風味與戈貢佐拉起司的醇厚香氣和鹹味完美融合,每一口都令人上癮。
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日式柚子胡椒燉馬筋
880日元(税込)
入口即化的馬筋和香甜濃鬱的味噌香氣,會讓你回味無窮!咀嚼越多,馬肉獨特的鮮味和濃鬱口感就越突出。它並不華麗,但它的味道卻能觸動人心。
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紅酒慢燉牛頰肉
2310日元(税込)
牛臉肉慢火燉煮,濃縮了其濃鬱的風味,使其口感無比鮮嫩,入口即化。它和紅酒簡直是絕配!
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熊本特級與牛夏多布里昂牛排
9800日元(税込)
夏多布里昂牛排被認為是牛裡肌中最稀有的部位。這種肉只能從一頭牛身上少量產出,堪稱肉品中的瑰寶。這是一道口感極其柔軟、味道濃鬱的奢華菜餚,味道在口中蔓延開來。
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鮮嫩的國產牛裡肌
3800日元(税込)
魚片的清淡口感與燒烤的香氣完美融合,帶來濃鬱鮮美的味道。這道菜搭配的蔬菜營養均衡,所以你直到吃完都不會覺得膩。
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香草風味油封雞翅
¥780(税込)
油封肉是透過長時間慢燉肉類製成的,這樣可以使其濃鬱的風味擴散開來,變得多汁。它被切成易於食用的形狀,因此也可以像烤雞串一樣作為快餐食用。這道菜濃鬱的風味和辛辣的口感會讓你欲罷不能。
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日式柚子胡椒燉馬筋
880日元(税込)
入口即化的馬筋和香甜濃鬱的味噌香氣,會讓你回味無窮!咀嚼越多,馬肉獨特的鮮味和濃鬱口感就越突出。它並不華麗,但它的味道卻能觸動人心。
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馬鈴薯沙拉,起司愛好者的完美之選
¥1050(税込)
採用大量濃鬱美味的起司製成。濃鬱的口感來自於與融化雞蛋的完美融合。它曾在Instagram和電視上出現過。
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水煮蛋凱薩沙拉佐脆皮
¥980(税込)
高品質的凱薩沙拉,流淌的蛋黃與酥脆的馬鈴薯口感完美融合。
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日式鮭魚薄片,作為沙拉食用
1470日元(税込)
入口即化的鮭魚,搭配清爽的日式沙拉。盡情享受食材簡單卻美味的口感,以及清新的香氣。
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魷魚鹹馬鈴薯沙拉佐蒜蓉蛋黃醬
950日元(税込)
這道菜的特色在於濃鬱的蒜香蛋黃醬,與鹹香的魷魚完美搭配,與清淡的土豆形成絕妙的和諧。配上美味的日本清酒享用吧。
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馬鈴薯沙拉(不加起司)
880日元(税込)
馬鈴薯細膩的口感,加上蛋黃和蜂蜜蛋黃醬,提升了這款馬鈴薯沙拉中各種食材的精緻風味。
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薄切豬裡肌肉裹上馬蘇里拉起司和香草
¥1080(税込)
肉中油脂的濃鬱與香草的清新香氣相得益彰,造就了精緻的口感。這道菜的特色在於馬蘇里拉奶酪,它會從內部慢慢融化,令人無法抗拒。可供 2-4 人食用。
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馬肉和戈貢佐拉起司串
¥980(税込)
馬肉獨特的健康美味與戈貢佐拉起司的濃鬱香氣和鹹味完美融合,每一口都令人上癮。搭配煉乳蛋黃醬一起食用,味道會稍微淡一點。
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鮮嫩多汁的炸蝦佐檸檬蛋黃醬
¥1080(税込)
蝦肉緊實有嚼勁,使其成為一款深受大家喜愛的經典小吃。檸檬醬汁味道濃鬱適中,襯托出蝦子的鮮甜。
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酥脆蝦仁春捲
880日元(税込)
蓬鬆鮮嫩、味道清淡的蝦餃,包裹在酥脆的春捲皮中。它本身就很好吃,但加入土佐醋後味道更清爽。
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香脆薯條配三種沾醬
¥680(税込)
您可以選擇以下三種沾醬:番茄醬、蜂蜜蛋黃醬或毛豆明太子醬。
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香脆炸牛蒡根佐三種沾醬
¥780(税込)
您可以選擇以下三種沾醬:番茄醬、蜂蜜蛋黃醬或毛豆明太子醬。
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今日水果與義大利燻火腿奶油乳酪
¥870(税込)
這是一道絕妙的菜餚,多汁的水果與火腿的鹹鮮味完美融合。
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酪梨卡普雷塞
¥770(税込)
酪梨的綿密口感與章魚的嚼勁形成了鮮明的對比。這是一種融合了日式和西式烹飪風格的新型創意料理。
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烤卡門貝爾起司配餅乾和蜂蜜乾果。
¥980(税込)
外皮酥脆香噴噴,內裡則充滿了濃鬱的融化起司。蜂蜜的淡淡甜味和乾果的微酸味與起司的鹹味完美地融合在一起。
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蓬鬆的蛋捲配明太子奶油醬
¥780(税込)
濕潤的捲蛋餅與濃鬱的奶油交織在一起,呈現柔和的口感。這是一道百搭菜餚,可以搭配任何飲品。
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蓬鬆的捲蛋餅,上面放著鮭魚籽
¥1080(税込)
光澤的鮭魚籽增添了海洋的氣息,而磨碎的白蘿蔔的清爽口感和紫蘇葉的清新香氣在這道日式料理中相得益彰。
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烤菠菜起司米飯丸子
¥780(税込)
外皮酥脆,內裡味道清淡,像菠菜燴飯一樣,起司也融入其中。這是一道融合了日式和西式烹飪風格的趣味菜餚。
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各種日式醃菜
550日元(税込)
色澤鮮豔的山藥、櫛瓜和番茄泡菜。它口感清爽提神,而且有點讓人上癮。這是一道用途廣泛的菜餚,可以作為開胃菜、清口菜或佐酒菜。
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太美味了!海膽奶油意麵
2150日元(税込)
海膽意麵確實是他們的招牌菜之一。廚師花了數天時間反覆試驗和改進配方,最終才達到了理想的口味。濃鬱的醬汁入口即化,味道鮮美可口,令人回味無窮,這道美味佳餚絕對值得您至少品嚐一次。
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馬筋茄子肉醬義大利麵
1760日元(税込)
這道意麵味道濃鬱鮮美,裡面有入口即化的茄子和大塊的馬肉。
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戈貢佐拉起司和堅果奶油筆管面
¥1210(税込)
戈貢佐拉起司的濃鬱鹹味和醇厚的風味令人上癮。這款精緻的斜管面非常適合搭配葡萄酒享用。
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阿拉比亞塔醬配上大量肉類的通心粉
¥1210(税込)
這道奢華的菜餚以濃鬱香甜的番茄醬汁和大量的肉為特色,與勁道的通心粉完美搭配,每一口都帶來純粹的幸福感。
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薑香鮭魚佐鮭魚籽米飯,用陶罐烹調而成
1980日元(税込)
這道日本美食,鮭魚味濃鬱,滋養身心。加入調味料,浸泡在肉湯中,然後按照你喜歡的方式享用到最後一口。
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用陶罐烹調的馬肉碎和醃芥菜米飯
¥1620(税込)
這道菜用了大量的馬肉和芥菜製成,這兩種食材都是熊本的特產。在這道頂級砂鍋飯中,裹在米飯上的流心溏心蛋簡直令人無法抗拒。
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用兩種愛心醬汁犒賞法式吐司
1280日元(税込)
享受如同墜入愛河般甜蜜而略帶苦澀的時刻,品嚐我們外酥裡嫩的法式吐司,淋上兩種融化的醬汁(草莓醬和蜂蜜醬)。
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香蕉核桃半酥餅
¥520(税込)
這款義大利甜點質地柔軟,如慕斯般細膩,入口即化,口感清爽宜人,融合了香蕉的甜味和烤核桃的香氣。
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草莓杏仁半酥餅
550日元(税込)
享用這款清爽冰涼的甜點,它由冰涼酸甜的草莓、芬芳的杏仁和濃鬱的草莓醬製成。
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用米粉和豆奶製成的巴斯克起司蛋糕
480日元(税込)
用無麩質米粉和健康豆奶製成的巴斯克起司蛋糕。一款以健康食材製作的美味甜點。
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各種類型的冰淇淋
380日元(税込)
香草、巧克力,今日冰淇淋
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從花畑町電車站步行3分鐘即可抵達。在銀杏大道上,隱藏著一家名為 Shin 的創意餐廳。您可以輕鬆享用充分利用時令食材和蔬菜的創意菜餚。它非常適合與親朋好友一起用餐,或情侶約會。我們誠摯邀請您與家人朋友光臨本店,共度溫馨時光。它位於熊本市中心,交通極為便利!
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<15人以上私人預訂> 我們歡迎各種團體宴會,例如歡迎會、歡送會和社交聚會。我們可接待中型至大型團體,並提供主廚精選套餐及無限暢飲,是各種場合的理想之選。如果您對預算或菜單有任何疑問,請隨時與我們聯繫。我們接受24小時線上預訂。
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≪提供私人私人房間≫ 我們有一個帶下沉式桌子的私人包廂,最多可容納 8 人。在私密空間盡情享受您的宴會,無需擔心被他人看到。無論是公司聚會、同學聚會、週年紀念日等等…我們都推薦我們的廚師精選套餐,包含無限暢飲!
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輕鬆舒適的用餐環境,提供多種座位選擇。
我們的商店內部裝潢溫馨,營造出平靜的氛圍,有助於顧客放鬆身心。這家餐廳的吸引力在於它能夠用於各種場合,從小型晚宴到大型宴會。我們提供多種座位選擇,方便舉辦臨時飲酒聚會和聚會。您可以在舒適的室內環境中享受一段特別的時光。
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請盡情享用我們精心挑選的酒水和創意美食。
本店精心挑選了來自熊本及其他地區的各種美味酒水。我們用時令蔬菜和優質肉類烹調的創意菜餚與酒類飲品堪稱絕配。請您在我們這家兼具設計感和舒適性的店舖裡度過一段輕鬆愉快的時光。
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テーブル2名様 × 3
這裡是情侶約會或用餐的理想場所。我們將為您兩人打造一段美好的時光,讓您盡情享用精心挑選的當地美食和飲品。請盡情享受這段美好時光。
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テーブル6名様 × 2
您可以在輕鬆的氛圍中享用美食。您可以在各種情況下享受愉快的時光,例如下班後用餐、與朋友小酌一杯或招待商務客人。
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掘りごたつ個室8名様 × 1
- 禁煙・喫煙
禁煙
我們餐廳設有一間私人下沉式暖桌包廂,可舒適地容納八人。我們的私人私人房間非常適合舉辦宴會、歡迎和告別派對、商務招待和慶祝活動,這是一個特殊的私人空間,您可以在這裡安心用餐,不必擔心被他人注視。
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貸切28名様 × 1
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
我們接受15人及以上的預訂。在充滿日式氛圍的輕鬆空間裡,盡情享用美味的食物和飲料。
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這處外觀是地標
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一道讓你心動的菜餚
欣賞令人嘆為觀止的美景,你會忍不住想用相機記錄下來;品嚐每一口都令人回味無窮的美味。
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請享用我們精心挑選的飲品!
這裡有各種精心挑選的清酒、燒酒和葡萄酒可供選擇。如有任何關於配套商品或其他疑問,請隨時與我們聯繫。
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特殊場合
非常適合生日和週年紀念日!我們提供可客製化資訊的甜點盤。
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盡享我們主廚精選套裝帶來的美好夜晚。
我們提供廚師精選套餐,滿足您的預算需求!非常適合約會、週年紀念、宴會、商務晚宴以及歡送/歡迎派對。
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在私人房間放鬆身心,盡情享受
我們的餐廳還設有私人私人房間,因此您可以安心用餐,不必擔心被他人注視。
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可提供私人租賃服務,適合15人以上團體。
該店也可以整租。適用於15人或以上。餐廳輕鬆的氛圍使其成為舉辦宴會和歡迎/告別派對的理想場所。
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即使是不喜歡酒精的顧客也能享用的雞尾酒和無酒精飲品♪
我們提供各種易飲的含酒精飲料和不含酒精的雞尾酒,讓喜歡喝酒的人和不喜歡喝酒的人都能真正享受一段愉快的時光。如果您預訂「主廚精選」套餐,我們也提供多種暢飲選擇。
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請盡情享受這款充滿清新魅力的特製【Usando 2024 山田錦二之丞】的美味。
720毫升 4,980日圓(含稅)
Sanzu 2024 山田錦 Ninojo 使用菊池川流域和合美地區種植的山田錦米。以生酛法釀造的清酒的特點是口感清新,略帶氣泡感。倒入杯中,一股清新的日本梨子香氣撲鼻而來,令人心曠神怡。入口柑橘的清爽、白桃的甜美,以及一絲淡淡的青竹氣息,共同構成了這款令人驚喜的飲品。
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![品嚐秋田優質釀酒米釀造的奢華清酒[新生翠綠]。這款茶杯能讓你充分體驗這款茶的濃鬱風味。](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/sjwd4xd9/72606031/lyih_w500h500.jpg)
品嚐秋田優質釀酒米釀造的奢華清酒[新生翠綠]。這款茶杯能讓你充分體驗這款茶的濃鬱風味。
720毫升 7000日圓(含稅)
荒正翠綠是秋田縣秋田市荒正酒廠釀造的傑作。這款酒採用秋田縣優質釀酒米「美里錦」釀造,並使用協會6號酵母和木桶精心釀製而成。這款米精米步合高達40%,打開瓶蓋,濃鬱的吟釀果香撲鼻而來。入口後,清甜、酸爽、苦澀完美平衡,使其成為各種菜餚的絕佳搭配。
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盡情享受花之花純米大吟釀櫻花的絕妙口感和香氣吧,這款酒也深受女性喜愛。
720毫升 4,260日圓(含稅)
花之花純米大吟釀櫻花是一款將華麗的香氣與美味的米香完美融合的清酒。芬芳、細膩、柔和的味道在口中蔓延,留下如櫻花花瓣般令人愉悅的回味。這種令人愉悅的苦味使整體風味更加緊緻,讓您在每一口中都能享受到新的發現。尤其值得一提的是,它擁有與其名字相符的美感、花香,並散發出女性的柔美和迷人的氣息。

