烹饪
秋季美食 x 赤石牛肉博览会
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日式牛排配柠檬味赤牛里脊鞑靼
¥2650(税込)
这款清爽的日式塔塔酱是用嫩滑的赤牛牛里脊肉与调味料（洋葱、紫苏叶、生姜、茗荷姜和葱）混合制成的。
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松茸香味的赤牛里脊饭，用陶罐盛装，类似于日式米饭。
3250日元(税込)
一道美味的砂锅饭，充分展现了和牛牛肉的浓郁风味和秋天的气息。享用熊本赤牛牛肉，搭配您最喜欢的肉汤和调味料。
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秋季三文鱼配卡门贝尔奶酪蒜蓉酱和大量蘑菇，佐以法棍面包。
1680日元(税込)
我们把秋天的所有美味都融入其中了。秋季蒜蓉鸡，油香浓郁，是一道真正美味的菜肴，配上面包，每一口都令人回味无穷。
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烤鸡肉和秋季蔬菜沙拉配健康豆奶酱汁
¥980(税込)
这款沙拉以熊本香草喂养的鸡肉为特色，让您充分享受时令蔬菜的鲜甜。淋上酱汁，充分展现了豆浆的柔和浓郁。
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西式豆腐沙拉配柿子和核桃
890日元(税込)
这是对传统日式菜肴白芝麻酱（shiraae）的西式改良。柿子的甜味与核桃的香气相结合，创造出醇厚浓郁的口感和令人愉悦的质地。
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闪耀麝香葡萄、意大利熏火腿、马苏里拉奶酪和香醋酱
1350日元(税込)
食材的天然甜味与马苏里拉奶酪的柔和浓郁和香醋的优雅酸味相得益彰。这是一道值得细细品味的菜肴，最好配上一杯葡萄酒。
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苹果红薯芝士蛋糕配红薯冰淇淋
¥780(税込)
这款浓郁的芝士蛋糕由香甜蓬松的红薯和苹果制成，上面淋满了枫糖浆。从甜点到其他所有菜肴，您都能品尝到秋天的味道。
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本月五道菜开胃拼盘
1200日元(税込)
这是一套超值套餐，包含我们推荐的五款时令开胃菜。【本月菜单】酱油焖秋刀鱼 ◇ 炸牛蒡根 ◇ 马肉戈贡佐拉奶酪排 ◇ 日式腌菜 ◇ 南瓜乳蛋饼
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今天的汤
550日元(税込)
我们套餐中非常受欢迎的汤现在可以单点了。也可以选择包含面包的套餐（含税770日元）♪
当地美食
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三种马肉刺身拼盘
2980日元(税込)
这是熊本著名的三种马刺身拼盘（里脊肉、瘦腿肉和二股肉）。与九州特有的甜酱油堪称绝配！
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严太平
1100日元(税込)
这道菜在熊本的家庭和学校午餐中都很常见！它清淡却味道浓郁，是完美的餐后甜点。无论你是不是熊本人，何不品尝一下熊本的清淡美味呢？
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熊本特级和牛夏多布里昂牛排
9800日元(税込)
“Wao”是熊本县引以为傲的日本黑毛牛肉品种之一。它以美丽的油花纹理为特色，入口即化，脂肪香甜可口。夏多布里昂牛排是这种顶级牛肉中最稀有的部位，以其极致的嫩滑口感而闻名。尽情攀登熊本县最高峰。
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芥末莲藕春卷配蜂蜜芥末酱
¥780(税込)
芥末莲藕是熊本的特产，做法是将莲藕上的孔洞填入日式芥末味噌，然后油炸而成。我把它做成春卷皮，这样更容易食用。日式芥末浓烈的辛辣味一定会让你想喝点什么！一定要尝尝这款经典的熊本小吃。
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马肉和戈贡佐拉奶酪串肉排
¥980(税込)
马肉的健康风味与戈贡佐拉奶酪的醇厚香气和咸味完美融合，每一口都令人上瘾。
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日式柚子胡椒炖马筋
880日元(税込)
入口即化的马筋和香甜浓郁的味噌香气，会让你回味无穷！咀嚼得越多，马肉独特的鲜味和浓郁口感就越发突出。它并不华丽，但它的味道却能触动人心。
主菜
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红酒慢炖牛颊肉
2310日元(税込)
牛脸肉慢火炖煮，浓缩了其浓郁的风味，使其口感无比鲜嫩，入口即化。它和红酒简直是绝配！
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熊本特级和牛夏多布里昂牛排
9800日元(税込)
夏多布里昂牛排被认为是牛里脊中最稀有的部位。这种肉只能从一头牛身上少量产出，堪称肉中的瑰宝。这是一道口感极其柔软、味道浓郁的奢华菜肴，味道在口中蔓延开来。
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鲜嫩的国产牛里脊肉
3800日元(税込)
鱼片肉质清淡，与烤肉的香气完美融合，带来浓郁鲜美的口感。这道菜搭配的蔬菜营养均衡，所以你直到吃完都不会觉得腻。
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香草风味油封鸡翅
¥780(税込)
油封肉是通过长时间慢炖肉类制成的，这样可以使其浓郁的风味扩散开来，变得多汁。它被切成易于食用的形状，因此也可以像烤鸡串一样作为快餐食用。这道菜浓郁的风味和辛辣的口感会让你欲罢不能。
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日式柚子胡椒炖马筋
880日元(税込)
入口即化的马筋和香甜浓郁的味噌香气，会让你回味无穷！咀嚼得越多，马肉独特的鲜味和浓郁口感就越发突出。它并不华丽，但它的味道却能触动人心。
蔬菜菜肴
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土豆沙拉，奶酪爱好者的完美之选
¥1050(税込)
采用大量浓郁美味的奶酪制成。浓郁的口感来自于与融化鸡蛋的完美融合。它曾在Instagram和电视上出现过。
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水煮蛋凯撒沙拉配脆皮
¥980(税込)
一道高品质的凯撒沙拉，流淌的蛋黄与酥脆的土豆完美融合。
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日式三文鱼薄片，作为沙拉食用
1470日元(税込)
入口即化的三文鱼，搭配清爽的日式沙拉。尽情享受食材简单却美味的口感，以及清新的香气。
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鱿鱼咸土豆沙拉配蒜蓉蛋黄酱
950日元(税込)
这道菜的特色在于浓郁的蒜香蛋黄酱，与咸香的鱿鱼完美搭配，与清淡的土豆形成绝妙的和谐。配上美味的日本清酒享用吧。
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土豆沙拉（不加奶酪）
880日元(税込)
土豆细腻的口感，加上蛋黄和蜂蜜蛋黄酱，提升了这款土豆沙拉中各种食材的精致风味。
油炸食品
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薄切猪里脊肉裹上马苏里拉奶酪和香草
¥1080(税込)
肉中油脂的浓郁与香草的清新香气相得益彰，造就了精致的口感。这道菜肴的特色在于马苏里拉奶酪，它会从内部慢慢融化，令人无法抗拒。可供 2-4 人食用。
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马肉和戈贡佐拉奶酪串
¥980(税込)
马肉独特的健康美味与戈贡佐拉奶酪浓郁的香气和咸味完美融合，每一口都令人上瘾。搭配炼乳蛋黄酱一起食用，味道会稍微淡一些。
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鲜嫩多汁的炸虾配柠檬蛋黄酱
¥1080(税込)
虾肉紧实有嚼劲，使其成为一款深受大家喜爱的经典小吃。柠檬酱汁味道浓郁适中，衬托出虾的鲜甜。
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香脆虾仁春卷
880日元(税込)
蓬松鲜嫩、味道清淡的虾饺，包裹在酥脆的春卷皮中。它本身就很好吃，但加入土佐醋后味道更加清爽。
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香脆薯条配三种蘸酱
¥680(税込)
您可以选择以下三种蘸酱：番茄酱、蜂蜜蛋黄酱或毛豆明太子酱。
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香脆炸牛蒡根配三种蘸酱
¥780(税込)
您可以选择以下三种蘸酱：番茄酱、蜂蜜蛋黄酱或毛豆明太子酱。
菜盘
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今日水果和意大利熏火腿奶油奶酪
¥870(税込)
这是一道绝妙的菜肴，多汁的水果与火腿的咸鲜味完美融合。
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牛油果卡普雷塞
¥770(税込)
牛油果的绵密口感与章鱼的嚼劲形成了鲜明的对比。这是一种融合了日式和西式烹饪风格的新型创意料理。
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烤卡门贝尔奶酪配饼干和蜂蜜干果。
¥980(税込)
外皮酥脆香喷喷，内里则充满了浓郁的融化芝士。蜂蜜的淡淡甜味和干果的微酸味与奶酪的咸味完美地融合在一起。
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蓬松的蛋卷配明太子奶油酱
¥780(税込)
湿润的卷蛋饼与浓郁的奶油交织在一起，呈现出柔和的口感。这是一道百搭菜肴，可以搭配任何饮品。
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蓬松的卷蛋饼，上面放着鲑鱼籽
¥1080(税込)
光泽的鲑鱼籽增添了海洋的气息，而磨碎的白萝卜的清爽口感和紫苏叶的清新香气在这道日式料理中相得益彰。
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烤菠菜奶酪米饭丸子
¥780(税込)
外皮酥脆，内里味道清淡，像菠菜烩饭一样，奶酪也融入其中。这是一道融合了日式和西式烹饪风格的趣味菜肴。
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各种日式腌菜
550日元(税込)
色泽鲜艳的山药、西葫芦和番茄泡菜。它口感清爽提神，而且有点让人上瘾。这是一道用途广泛的菜肴，可以作为开胃菜、清口菜或佐酒菜。
米饭和意大利面
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太美味了！海胆奶油意面
2150日元(税込)
海胆意面确实是他们的招牌菜之一。厨师花了数天时间反复试验和改进配方，最终才达到了理想的口味。浓郁的酱汁入口即化，味道鲜美可口，令人回味无穷，这道美味佳肴绝对值得您至少品尝一次。
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马筋茄子肉酱意面
1760日元(税込)
这道意面味道浓郁鲜美，里面有入口即化的茄子和大块的马肉。
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戈贡佐拉奶酪和坚果奶油笔管面
¥1210(税込)
戈贡佐拉奶酪浓郁的咸味和醇厚的风味令人上瘾。这款精致的斜管面非常适合搭配葡萄酒享用。
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阿拉比亚塔酱配大量肉的通心粉
¥1210(税込)
这道奢华的菜肴以浓郁香甜的番茄酱汁和大量的肉为特色，与劲道的通心粉完美搭配，每一口都带来纯粹的幸福感。
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姜香三文鱼配三文鱼籽米饭，用陶罐烹制而成
1980日元(税込)
这道日本美食，鲑鱼味浓郁，滋养身心。加入调料，浸泡在肉汤中，然后按照您喜欢的方式享用，直到最后一口。
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马肉碎酸菜砂锅饭
¥1620(税込)
这道菜用了大量的马肉和芥菜制成，这两种食材都是熊本的特产。在这道顶级砂锅饭中，裹在米饭上的流心溏心蛋简直令人无法抗拒。
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全麦面包卷
320日元(税込)
建议搭配意大利面或红酒炖菜一起食用。当然，即使单独享用，它也是一道美味佳肴。
甜点
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用两种爱心酱汁犒劳法式吐司
1280日元(税込)
享受如同坠入爱河般甜蜜而略带苦涩的时刻，品尝我们外酥里嫩的法式吐司，淋上两种融化的酱汁（草莓酱和蜂蜜酱）。
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香蕉核桃半酥饼
¥520(税込)
这款意大利甜点质地柔软，如慕斯般细腻，入口即化，口感清爽宜人，融合了香蕉的甜味和烤核桃的香气。
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草莓杏仁半酥饼
550日元(税込)
享用这款清爽冰凉的甜点，它由冰凉酸甜的草莓、芬芳的杏仁和浓郁的草莓酱制成。
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用米粉和豆奶制成的巴斯克芝士蛋糕
480日元(税込)
用无麸质米粉和健康豆奶制成的巴斯克芝士蛋糕。一款用健康食材制作的美味甜点。
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各种类型的冰淇淋
380日元(税込)
香草、巧克力，今日冰淇淋
晚上9点后提供半份菜单！
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法式吐司配两种特制酱汁和冰淇淋（半份）
¥770(税込)
献给那些即使吃饱了也想吃甜点的人。现在有方便的半尺寸可供选择。
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海胆奶油意面（半份）
1290日元(税込)
我们广受欢迎的海胆意面现在推出半份装。我们会满足您在派对结束后想吃点东西的愿望。
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肉馅笔管面配辣味番茄酱（半份）
¥720(税込)
当你晚上感觉有点饿的时候，这是一款非常适合的轻食。这个分量非常适合两个人吃，甚至一个人吃也很合适。图片为正常尺寸。
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水煮蛋凯撒沙拉（半份）
580日元(税込)
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薄切猪里脊肉裹上马苏里拉奶酪和香草（半份）
¥640(税込)
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饱满多汁的炸虾饼（半份）
¥640(税込)
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三文鱼籽卷蛋饼（半份）
¥640(税込)
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明太子奶油酱蛋卷（半份）
460日元(税込)
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香草香料油封鸡翅（半份）
460日元(税込)
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香脆牛蒡根薯条（半份）
460日元(税込)
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香脆炸薯条（半份）
400日元(税込)
